Mas d´en Compte 1999.

Favetes con langostinos.
Ensalada de Apio con Magret de pato.
Pinchos de fruta con salsa de chocolate.
Y por supuesto MAS D´EN COMPTE 1999.
Había probado el 1998.
Joan : FELICITATS.
El 99 es estupendo, maravilloso.
En un año en que el priorat hizo aguas y tú has hecho un vino
de ensueño. Muchas gracias por el buen rato que hemos pasado
en el restaurante gracias a las dos botellas de mas d´en compte 99:

Aromas en copa nobles, masculinos, profundos: tabaco puro. Encinar.
Bosque. Aire cargado de humedad. Hierba. Musgo. Helechos. Madera y
resina. Boca amplia con unos taninos estudiados, refinados, elegantes y
en su punto justo, distinguidos y con señas de identidad. Muy redondo. Potente y concentrado
sin perder ni un ápice de caracter ni distinción.
El retronasal, una joya, una obra de arte: especiado, largo, potente, elegante,
lleno de sabor a hojarasca, madera noble y pinar.
¡Joan, ets una joia!.
Pongo nota de cata, pero para mi humilde opinión: 9, 5