En boca

Entrada un poco abocada, cuerpo medio, equilibrado, ligeramente acuoso, redondo aunque no exento de astringencia, retronasal medio.

Por aquí no encontramos la astrigencia. Los vinos están ya muy suavitos con bocas muy domadas y delicadas.... ah y sin grandes diferencias entre 94 y 95.

Amable, cremoso, ligeramente frutal y algo alcohólico. Cuerpo medio, paso fácil y agradable. Final ligeramente amargo. Mediana persistencia.

Final largo y con astringencia secante, sensaciones calidas. Tánico.

Si lo dejas en la boca un rato y luego tragas, la lengua se queda un poco reseca. Los que bebéis chapapote... je, je, je

Abierto hace hora y media, ha cambiado bastante en boca. A medio paladar adquiere peso y muestra notas de cassis junto a carnes ahumadas. Los que están acostumbrados a los vinotes fofos de la "nueva ola" probablemente se encuentren esto astringente y algo aprietaamígdalas. En esos momentos, es bueno pensar que este es un vino que apenas comienza a vivir.

¡Qué diferencia entre este Bosconia 94, tan nerviosos y jovencito y esos desastres estilo Torre Muga 94 que ya están comoditos en la tumba!

(Y perdonen, no podía quedarme callado con eso...)

M.

Manuel,

Tienes razón respecto a lo de vinos "fofos" de "nueva ola", pero sólo en parte porque hay "nuevas olas" y "nuevas olas". Hace apenas quince días disfrutamos con un Campillo Reserva Especial 94, bien redondo en boca, complejo y que pensamos durará muchísimo.

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