Bueno, ¿este vino se bebe o no se bebe?

Si señor cuerpo medio , acidez marcada pero bien, cuerpo medio algo de astringencia sin que moleste y un finalligermente amoargo...persistencia interesante

Martana y Joan

Yo en cambio si que le noto unos taninos secantes aunque no molestos.

Algo ligero y secante, especiado, pero con una persistencia, larga y
muy agradable.

Estoy contigo hay especias pero cuales?? Sr. Higón que tal la cata de especias en la que participó , las identificas??

De acuerdo con tigo tanino secante aunque no moleste

Nosotros lo vemos algo ácido, pero más picante, bastante ahumado, algo almendrado, maderizado, carnoso, frutal(evolucionado), sabroso. Tacto aspero-tánico, amable, estructurado y postgusto persistente.

Los chicos de la vid.

Buen ataque frutal, de cuerpo medio, buena acidez q le augura vida por delante, toffe y tostados q se repiten en gran medida en retronasal, buen vino. Ahhh! algo seco en boca y con cierto amargor q no molesta en absoluto.

...