Ayuda para ficha de cata
Ayuda para ficha de cata
Hola foreros, quiero introducir mi segunda ficha de cata y me salta una duda. El vino en cuestión es un genérico Bourgogne blanc 1999 de Marquis d’Angerville. Se supone que al ser un generico es 100% Chardonnay, pero al catarlo juraría que hay una aportación muy grande de Aligoté, si alguien me pudiese ayudar en los varietales (o castas) que participan en este, se lo agradecería.
Un abrazo.
Re: Ayuda para ficha de cata
Ver mensaje de Victor FrancoMe temo Victor que el único varietal blanco que tiene plantado en el Domaine es chardonnay y 2 tintos, Pinot Noir, Pinot d’Angervilles. Así que si no ";engañan"; debe ser un monovarital de charonnay.
Salut
Re: Ayuda para ficha de cata
Ver mensaje de Paco HigónGracias Paco. Es de suponer que es un 100% Chardonnay, pero buscando por la red me he topado con una página alemana que encima me lía aún más.
http://www.winedirector.com/winedirector/val_vault.html
Y buscando, buscando me he encontrado diversas botellas de Aligoté de este Domaine. Pero el vino que quería poner era el genérico de Bourgogne blanc. Siento parecer tan pesado, pero me gusta hacer las cosas bien.
P.D. Ya ni hablar de la crianza, que no tengo ni puñe.... idea.
Un abrazo y gracias por la ayuda.