Fòrum Gastronòmic de Vic

Veo que ha comenzado el Fòrum.

Podéis encontrar una referencia en http://www.lavanguardia.es/web/20030225/136941588.html.

Estos días comentaban por la TV que ellos eran una iniciativa que había partido de la base y lo contraponían a la reciente manifestación gastronómica que se ha hecho en Madrid...algo debe haber pasado pues no tenían muy claro el nivel de participacióon que habría.

Esto sin contar con los enfrentamientos y protagonismos que como en todos losectores existen (creo que Can Fabes p.e. no participa).

Un buen ejercicio sería conocer a los restauradores, bodegueros,...no sólo como vendedores de sus productos -se supone que en principio simpáticos- sino como compradores o en otras facetas de su vida. me gustaría comprar un vino o comer en un lugar con la motivación añadida de que se trata de una ";buena persona";.

Por cierto en ";Casa Aznar"; no me verian el pelo.

NO A LA GUERRA