Aire acondicionado...
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Aire acondicionado...
Alguien hace tiempo me decía que el aire acondicionado no era recomendable para las bodegas de vino. La razón es que seca el ambiente. Ayer lo pude comprobar 3 de los 6 vinos que descorche eran polvorones, tuve que quitarlos a pedazos . Esto coincido porque el sitio donde los compre tiene un aire acondicionado instalado hace algunos meses. Haciendo memoria esto me ha pasado con otras botellas adquiridas en ese lugar. ¿Sugestión o realidad?
Saludos
Re: aire acondicionado...
Ver mensaje de BenjaminBerjonCreo que realidad Benjamín. La falta de humedad perjudica al corcho.
He visto bodegas (elaboradores de vino) que no al no tener condiciones idóneas de temperatura en la bodega, recurren al aire acondicionado, pero siempre lo complementan con humidificadores, si no es un desastre.
Saludos.