Objetividad.

Saludos a todos,
dando una vuelta por esta estupenda web ;))))
he caído en mesas y vinos, en la que he podido leer lo siguiente acerca de la Broche de Madrid:

";Sólo comentar que la comida bien, pero en un restaurante de este nivel, con los precios que tiene y con lo que cuesta estudiarse la carta de vinos, pedir un Santa Rosa reserva del ’96 y que venga el paisano diciendo que está agotado, ofreciendo a cambio el del ’98... simplemente no debe suceder.";

y la nota que le ponen es un 2 sobre 5

Por ese detalle, relativamente grave, te tomas la libertad de suspender este restaurante, no entiendo nada, si estas por aquí te agradecería que me explicases como fue el resto del servicio del vino, Carta, Sumiller, Apertura, Copas, Temperatura, etc, etc,

txangu no te mosquees y no es nada personal , ya que no nos conocemos, pero es que me parece un poco fuerte creo que ni Capel es tan duro....

Un saludo.

pd, ahora parece que tengo algo de tiempo, intentaré recuperar el tiempo perdido y participar un poco más en el foro

pd2 para el Brujo, acuérdate de la revue du vin de France, te lo agradezco de antemano