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Cata del IVAM

16 respuestas
    #1
    Marilo

    Cata del IVAM

    Bueno, quien nos va a contar la cata de hoy del Ivam ?
    Muchos de nosotros nos ha tocado irnos(por obligación)
    apenas había empezado.
    Los más afortunados , nos contarán la experiencia con
    CIRSION ?. Y los RODA Y ...........
    ! QUE SUERTE !!!!!!!!

    #3
    Iñaki Blasco
    en respuesta a Marilo

    Re: cata del IVAM

    Ver mensaje de Marilo

    La reunión estaba organizada Las Añadas, el distribuidor en Valencia de Roda.
    Yo llegué tardísimo y de hecho se empezaba a catar en ese momento el Dauro de L’Empordà (por cierto nunca deja de sorprenderme la nariz de este aceite).

    Hubo:
    Roda II 99
    Roda II 00
    Roda I 99
    Roda I 00
    Cirsion 01

    En mi rapidísimo recorrido por los vinos, comentar que los 99 son más ligeros, con más notas de anisados y monte bajo, mientras que los 2000 tienen un toque más mediterráneo, con fruta más presente, balsámicos y especiados más notorios. Me encantó el Roda I 2000 y, por supuesto, el Cirsion 2001. Es un vino de pensar, que enamora. Con una fruta escandalosamente buena, una elegancia, una armonia, una acidez y una vida por delante, que no deja nunca de sorprenderme.

    En cualquier caso, el lujo de la reunión fue poder conversar y comentar con Agustín Santolaya. Detrás de grandes vinos suele haber grandes personas, y este en un caso muy claro de ello.

    #4
    Gonzalo_Lainez
    en respuesta a Iñaki Blasco

    Re: cata del IVAM

    Ver mensaje de Iñaki Blasco

    Curioso lo que comentas sobre los Roda 00. Estoy apreciando en muchos vinos Rioja 00 un carácter muy mediterráneo que no acaba de agradarme (prefiero, por ejemplo, los vinos de De Gregorio de 99 que de 00 a pesar de que él reitera que el año fue mejor para los que tenían uva buena). Creo que en general (Gloria de Ostatu, Exaltación... )veo una ligera tendencia a la sobremaduración

    Saludos

    Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)

    #5
    Nacho
    en respuesta a Gonzalo_Lainez

    Re: cata del IVAM

    Ver mensaje de Gonzalo_Lainez

    ";sobremaduración";, amigo Gonzalo, tú lo has dicho, terrible plaga que, junto a los concentrados de roble, está asolando el viñedo español y con efectos me temo más terribles que los de la famosa filoxera, porque ésta no hay pie americano que la frene. Solo se resuelve cruzando las fronteras, por ahora...

    #6
    Gonzalo_Lainez
    en respuesta a Nacho

    Re: cata del IVAM

    Ver mensaje de Nacho

    ¿Pero no observas un cierto cambio hacia mejor? Yo al menos escucho intenciones que hablan de vuelta o búsqueda de la elegancia, de evitar sobreextracciones, de más sutilidad. Tengo esperanzas. Los vinos del futuro nos dirán si vamos por ahí.

    Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)

    #7
    Nacho
    en respuesta a Gonzalo_Lainez

    Re: cata del IVAM

    Ver mensaje de Gonzalo_Lainez

    Mi experiencia en Sibaritas, con los supuestos top-top españoles, fué muy negativa, como ya hemos comentado algunos en el foro, y no vi en general evolución a mejor sino a peor. Pero bueno, seguro que en gran parte es culpa mía. De hecho estoy empezando a asumir que lo que pasa es que en realidad no me gustan los ";vinos buenos";...

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