martes 17 de junio de 2003 - 01:36 martes 22 de junio de 2010 - 22:15

Vinos de garaje

17 respuestas

Bibihs 17/06/03 01:36

Vinos de garaje

Peazo cata !!!
Quintin la bautizo ";vinos de garaje"; . y ha sido de un nivelazo increible .
hemos probado :
LO GIVOT 2000
CINGLES BLAUS 2001
CLOSA BATLLET 2000
DOIX 2000
FRA FULCO 2000
cada uno en su estilo , las botellas llevaban muchas horas abiertas pero no han decantado ninguno (creo), estaban buenisimos .
mucha futa roja y negra , luego mucho toffee y mucho mineral en todos .
Anet y QQ os daran mas informacion
muchas gracias a los propietarios/enologos que nos han contado un poco de sus historias interesantes . hoy he conocido una nueva variedad del priorato . uva blanca llamada escanyavella (variedad tradicional prioratina)
genial
saluditos
bibi

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Iñaki Blasco
en respuesta a Bibihs 17/06/03 12:18

¿Escanyavella?

Ver mensaje de Bibihs

Bibi, ¿alguna información más sobre esa variedad? ¿Similitudes organolépticas con alguna otra?

Respecto a la cata, esperamos comentarios sobre los vinos.

Un abrazo

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Bibihs
en respuesta a Iñaki Blasco 17/06/03 12:53

Re: ¿Escanyavella?

Ver mensaje de Iñaki Blasco

Hola Iñaki !!!
nos contaron poquito de esta variedad .
los de Closa Batllet hacen un blanco 100 % de escanyavella .una mini produccion 260 botellas . es una uva blanca con una piel muy doble , de aqui su peculiar nombre : escanyavella significa ahogavieja ( porque las personas mayores cuando la comian se les quedaba atragantada ) .intentare probar este blanco a ver que tal .
saluditos
bibi

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Victor Franco
en respuesta a Bibihs 17/06/03 15:24

Re: Vinos de garaje

Ver mensaje de Bibihs

Jolines, ¿escanyavella? suena más a bolets (setas o hongos). Me recuerda a los ";esclatasangs";(es como se conoce a los ";rovellons"; o ";níscalos";, en Mallorca) o los ";mataparents"; (setas venenosas que son clavadas a los ";rovellons";, pero que son fáciles de distinguir).
Por cierto, ¿qué tal el Fra Fulcó?