La prueba del algodon

Hola a todos.
Ayer sábado abri una botella de Tondonia blanco G.Rva. 91. En primer lugar agradecer al M. Camblor el hacerme descubrir unos vinos que tenia al lado de casa, y que no habia probado nunca. Tanto el Bosconia, como el Tondonia rosado, un verdadero descubrimiento.
Respecto a este blanco, paso por el detector de calidad con nota muy muy alta. A mi me encanto por su conplejidad, asi como por su paso de boca, con una ligerisima acided pero realmente bueno. A mi mujer que es la ";inesperta"; pero con una nariz y un paladar que para si quisieramos muchos (incluido agún critico), sencillamente le encanto, y bebio de el durante toda la comida. Eso por si solo es para darle un premio al vino, con pocos ocurre (para mi beneficio). Estuvo acompañado por unas brochetsa de langostino envueltas en calabacin, sobre tallarines frescos y coulis de tomate y almejas a la marinera.
Un saludo: Juanjo