Tarde alemana

Pues esta tarde , algunos de los asociados de los sumilleres de tarragona hemos disfrutado de una cata excepcional de vinos alemanes en mi restaurante . le doy las gracias a Michael que nos ha explicado con mucha paciencia todo este complejo mundo de los vinos que elaboran los tedescos .
intentare hacer la lista y ya , porque los nombres se las traen .
21 de uva riesling y 1 de uva scheurebe :
4 vinos basicos:
- Kühn (Rheingau)2001
- Wittmann (Rheinhessen) 2001
- Heymann-Löwenst/Mosel 2001
- Christmann (Pfalz) 2001
8 grand crus clasificados:
- Kühn (Rheingau) 2001
- Witmann (Rheinhessen) 2001
- Dönnhoff (Nahe) 2001
- Christmann (Pfalz) 2001
- Heymann-Löwenst/Mosel 2001
- Breuer (Rheingau) 2001
- Rebholz (Pfalz) 2000
- Bürklin-Wolf (Pfalz) 1998
2 Spätlese :
- Witmann (Rheinhessen) 2001
- Haag (Mosel) 2001
5 Auslese:
-Rebholz (Pfalz) 2001
- Breuen (Rheingau) 2000
- Heymann-Löwenst/Mosel 2000
- Dönnhoff (Nahe) 2001
-Grans-Fassian/ Mosel 1994
1 Beerenauslese :
- Bürklin-Wolf (Pfalz) 1988 (este era el de la uva Sheurebe)
1 Trockenbeerenauslese :
- Kühn (Rheingau) 2001
1 Eiswein :
- Bürklin-Wolf (Pfalz) 1991

la cata ha ido increscendo en cuanto a sabores y sensaciones . me quedo con los tres ultimos :-)))
para mi es un mundo por conocer, pero al menos hoy he puesto mis ideas un poco mas claras con todo esto de los troken , ausleses , etc
saluditos
bibi