Pregunta de Novato II - Ampliación
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respuesta
Pregunta de Novato II - Ampliación
A proposito de la pregunta anterior (Cuánto tiempo guardar un vino?), la siguiente pregunta lógica es desde cuándo comienza a correr el tiempo de guarda, desde la fecha de la cosecha? o desde que se compró el vino?
Nuevamente Gracias.
Re: Pregunta de Novato II - Ampliación
Ver mensaje de anonimoYo diría que el tiempo de guarda comienza a partir del embotellado del vino. En ese sentido algunas bodegas facilitan la evolución positiva del vino manteniéndolo inicialmente en sus cavas tras el embotellado un cierto tiempo, en otros casos se pone a la venta recién embotellado y es el comprador el que se debe preocupar de una guarda adecuada.