Eucalipto
Eucalipto
¿Hay por ahí alguien que pueda ayudarme con alguna idea sobre con qué maridar una bebida con unas fuertes notas de eucalipto?
Ideas, sólo ideas. Por favor. Ah!..... no me sirve koala a la parrillla.... ya me lo han sugerido. Me da igual salado o dulce. Platos europeos o de cualquier otra cultura. Pero, por favor, no confundir ";eucalipto"; con ";resina de pino"; (de platos griegos ya tengo sugerencias). Gracias.
Re: Eucalipto
Ver mensaje de pilar_norteYo una vez acompañe a un tinto chileno premium con aromas como los que comentas --aunque quizá era más bien mentol-- con un pato curado con algúna salsa de tipo ";caramelizado";, y al horno. Fue en un restaurant chino. No sé si haya sido un sacrilegio para los clásicos, pero fue inolvidable. Delicioso.
Saludos.
twitter.com/daniel_pw
Al buen amigo, dale tu pan y dale tu vino