Barricas 2º

El otro día cuando planteé el tema de las barricas de roble donde se cría el vino creo que debía haber añadido las siguientes preguntas:
¿en qué influye y cómo el roble en el vino?
¿qué añade o esconde dicha crianza?¿qué diferencias hay, organolépticas, entre los vinos criados en barricas de roble francés y los vinos criados en roble americano?¿qué tipos de vinos "piden" una crianza en barricas de roble francés o roble americano?
Bueno pues eso.
Un abrazo a todos.