Para Gonzalo. Sobre el Santa Rosa 96

Hola!
Respondo aquí sobre el tema de la autenticidad del Santa Rosa 96. Quizás el término utilizado invita a la confusión. Sin duda que, bajo mi opinión, el vino de Enrique Mendoza es un vino con mayor personalidad que el Gran Claustro. En ningún momento me refería a terruño, pues todavía no conozco lo suficiente los vinos de Alicante como para afirmar que el Santa Rosa expresa como ninguno el carácter de esa tierra.

Los dos vinos proceden de zonas que, hasta hace pocos años, no se conocian mucho, o no habían dado de sí sus mejores frutos, por lo que, insisto, que hubiera sido muy arriesgado, por mi parte, hablar de autenticidad o tipicidad en su sentido más estricto. Dejémoslo en personalidad o incluso originalidad.

Siguiendo con este hilo. Muchos elaboradores de l’Empordà-Costa Brava, están luchando para que sus vinos gozen de un auténtico sello distintivo que, en este caso, si podríamos determinar como autenticidad. El trabajo de Jaume Serra con su Gneiss, o el del joven enólogo, cuyo nombre no recuerdo, de Masia Carreras que, junto a José Luis Pérez Verdú, han conseguido vinificar una magnífica y expresiva Garnacha.

La determinación de la autenticidad, insisto que bajo mi opinión, es un hecho que debe observarse a largo plazo.

Saludos!!