Salón de los mejores vinos de España, este año muy "merengue".

Bueno, pues a la espera de escribir una crónica mucho más amplia en el blog, unas pinceladas sobre el agotador día vinícola de ayer que comenzó sobre las 12 del mediodía, terminando alrededor de las 10 de la noche.

El Salón de los mejores vinos de España mejoró con respecto a ocasiones anteriores. Lo cierto es que el antepalco del Santiago Bernabéu resultó un espacio mucho más grande y diáfano de lo esperado, con buen acondicionamiento y climatización, adecuado para un evento de estas características, a parte de la especial significación que tiene para los que somos aficionados madridistas. Había gente, en especial en las horas punta, pero siempre pudo catarse con cierta tranquilidad, no agotándose los vinos tan pronto como en ocasiones anteriores.

Este es un evento más bien social, uno de los atractivos es saludar y hablar con la numerosa gente del vino presente, pero también es una ocasión única de poder probar varios de los mejores vinos nacionales, ya que muchos de ellos, bien por precios o bien porque no son el tipo de vinos que más me gustan, sería complicado el poder catarlos.

En cuanto a los vinos destacar lo siguiente:

En blancos, interesante Godeval Cepas Vellas 2007 aunque todavía muy joven, un muy bien elaborado y sorprendente Capellanía 2004 de Murrieta, el siempre destacable aunque caro Chivite 125 2006 Chardonnay FB, el hiperbólico Enate UNO 2006, mejor que 2003 y muy bien estructurado, un Chardonnay más americano que borgoñón, un rico y prometedor Dido Blanco 2007 de macabeo y garnacha, el cada vez más fino As Sortes 2007 de Rafael Palacios, un curioso Nelín 2006 del Priorato y un buenísimo godello de Mengoba, quizá el blanco que más me sorprendió junto con el Capellanía, un vino que debe ir asentando la tradición riojana de elaborar excelentes vinos blancos.

En cuanto a los tintos un poco de todo, alguna sorpresa, otras confirmaciones y también por supuesto decepciones. Del "imperio Eguren" destacar los 2006 de Sierra Cantabria colección privada, Finca el Bosque y La Nieta, todos ellos sorprendentemente accesibles. Vega Sicilia trajo tres vinos todavía no comercializados, Alíón 2005, Valbuena 2004 y la nueva mezcla del Reserva Especial Único. Ojo al Valbuena 2004 que viene extraordinario, en la línea de los grandes Valbuenas. Gran sorpresa el Ferrer Bobet Selecció especial 2005, una fantástica y fresca Cariñena, quizá el tinto que más me sorprendió. Rica también la Cuvée TNS 2006 de Finca Sandoval así como el Mengoba Mencía de Espanillo 2007. La última sorpresa fue el Ultreia S. Jacques, una mencía sin madera que es un espectáculo de fruta por 6 euros, mucho mejor emho que el Ultreia "normal". ¿Decepciones? Unas cuantas, sobre todo los hiperbólicos tintos de Ordóñez (Clio, Nido , Aquilón, etc), el Mogador 2006, los 2006 de Atauta y los de Benjamín Romeo. Con la añada 2006 hay que hilar muy fino.

Los vinos tradicionales andaluces fueron, como bien estaba esperado, los grandes protagonistas. Solamente cinco productores (Pérez Barquero, Alvear, Valdespino, Barbadillo y Navazos). Muchos vinos probados que ahora no mencionaré en este pequeño resumen, amén de ser todos conocidos. A destacar el Palo Cortado Cardenal y el Amontillado Coliseo de Valdespino, el Oloroso Bota NO del Equipo Navazos, el PX Solera 1830 de Alvear y la Manzanilla en Rama (saca otoño 2008) y el sobrecogedor Amontillado Reliquias de Barbadillo.

Finalmente y en cuanto a los dulces, destacables las cuatro cuvées de Ordóñez, sobre todo el 2 (el más equilibrado) y el densísimo 4 (esencia, máxima nota de Peñín con 99 pts) un TBA español, eso sí, de moscatel. Interesante también el Monjardín esencia (Chardonnay botritizada) y el siempre curioso y diferente Humboldt, tanto en versión blanca como tinta.

Posteriormente al salón acudí a una cata de borgoñas de Bruno Clair en la que probamos un Marsannay Les Longeroies 2006, un Gevrey-Chambertin PC "Les Cazetieres" 2004, un Gevrey-Chambertin PC "Clos de Fonteny" 2005 y un GC Chambertin Clos de Beze 2004, amén de un interesantísimo Chablis Droin PC "Montee de Tonerre" 2006. Pero bueno, esto es otra historia de la que hablaré más adelante….

Un día agotador, pero provechoso…