Cata de Emilio Hidalgo
Re: Cata de Emilio Hidalgo
Ver mensaje de vinosoLa Panesa ha sido para mí una de las sorpresas del año. Lo habré bebido unas cinco o seis veces amén de catarlo de varias soleras diferentes en la propia bodega. Me alegra especialmente que guste pues no es un fino para nada al uso o comercial. Es un vino con el marchamo de lo auténtico. Y como bien dice Alvaro, un cañón en la mesa.
Saludos, Eugenio
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Ven te paka pal sur...
Ver mensaje de vinoso...Y a ver quien ves tu comer o tomar el aperitivo con cava, sin embargo cuando fui a la boda de mis primos a Cataluña comian y tomaban el aperitivo con cava, es cuestión de costumbres.
Para mi el cava siempre había sido para fin de año y alguna celebración más.
No he tenido la oportunidad...
...De visitar la bodega con Juan Manuel, pero si con Fernando y la verdad es que trasmite pasión, que es lo realmente importante cuando hablas de algo, para conectar con la gente hay que ser un apasionado de lo que se "vende" y ellos lo han mamado desde chiquititos. Antes de que hicieran este gran vino del que hablais, único (lo probe en Vinoble), tiene otro efecto desconocido para el gran publico y es el de la "viagra", pues el Fino Panesa la pone tiesa.
Fuera de bromas, la verdad es que estan haciendo un gran trabajo, espero que sigan así por muchos años.