He encontrado un tesorito.

El fondillón de Gutiérrez de la Vega es otra dimensión... eso si, no baja de los 120€..... pero es la LESHE!!!

¿Dónde lo encontraste a ese precio?

Yo hace tiempo que me acompaño un buen helado de roquefort con nueces con un fondillón res. 1964 de Bodegas Brotons por menos de 9€ botella.
Otro de los tipos de vinos a descubrir y que al personal cuando le alucina, porque no lo conocen... y hay que subir el consumo del vino que según la FEV ha descendido en España en el último 2003.

Absolutamente: el Brotons 1964 es el chollo del siglo y en ECI-Tenerife suele rondar los 12€. Puestos a contarlo, diré incluso que me parece una indecencia que el mercado no pague estos vinos a mayor precio (enter Andreu con las uvas de la ira) porque se están cargando el estilo los hijos de la CocaCola... A este paso les va a salir más rentable a los alicantinos plantar apartamentos o campos de golf...

Mario, ¿haces tú ese helado de roquefort? si es así estoy interesado en la receta, ya que no he probado nunca. Sé de alguna carta de restaurante con un helado de cabrales que tampoco he probado, pero resulta que casualmente hace poco que saqué del congelador medio queso de cabrales (los quesos se conservan muy bien así) y me apeteció probarlo: descubrí que, gracias a su mantecosidad, se puede cortar a cuchillo perfectamente aunque esté a -10cº, y su gama de sabores era tremendamente expresiva y diferente de cuando se consume a temperatura ambiente. Sabía mentolado, balsámico, fresco, largo, menos salado.... mmm. Lo tomé (como casi siempre) con PX alvear, pero ya voy a buscar un fondillon, que desconozco, para probarlo.

Que la peña se lo merece y hay que subir el consumo como sea. ;-))

No, el helado no lo hacemos nostros, aunque es totalmente artesano. Si quieres mándame un emilio y te doy la referencia.

Muy bien Fede, a eso se le llama intuición. Este fondillón es uno de los mejores vinos que he tenido la suerte de probar.

Queria comprar otra botella pero por aquel entonces estaba por unos 35€ y desistí.

Ya hablaremos de negocios ... ;-)))