Merlot y pescado

Es lo que tiene la sardina, te hace pensar.

Yo tambien probe un merlot Australiano, creo que no era Yellow Tail, y me llamo la atencion su salinidad y el sabor a aceitunas verdes en salmuera. En Guadalupe, aqui en Mexico, los vinos son salinos de por si, por el agua que se extrae de mucha profundidad, y ya pensamos que es mas una cualidad que un defecto.

Saludos desde Tijuana...