Insulto al vino

Como enopata incurable, me parece un insulto grave al vino que el Amigo Contreras declare en el País que "El vino es una parte muy importante del acto de disfrutar una buena comida", ¿cuántos buenísimos vinos hemos tomado sin comida?, en mi opinión, es todo, si hay comida mejor, (o no) pero el vino no es parte de nada, es un todo en si mismo, cuando tropiezas con un vino grande de verdad, no necesita nada a su alrededor, si hay comida, la gente deja de comer inconscientemente , un gran vino requiere estudio, reflexión, sensibilidad , cultura y respeto. Al igual que la comida, pero es otra cosa, tiene alma, magia, duende, pellizco, charme, swing, y todo lo que se quiera añadir.
Un saludo y hasta luego.
Juan Ferrer Espinosa
Enopata

Posdata: Va de buen rollete. Rollete guay. Toten Rolleten, chachi piruli, da buten, etc.