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Sobre notas de cata de Rieslings

17 respuestas
    #12
    HerrDirektor
    en respuesta a JaimeJ

    Re: Sobre notas de cata de Rieslings

    Ver mensaje de JaimeJ

    Un 2008 justo de acidez???

    jo, jo!!! qué "divertido"!!!

    Hasta la fecha no conocía ninguno así de 2008, más todo lo contrario, los miedos de algunos productores por retrasar la vendimia todavía los hacía más verdes...

    #14
    HerrDirektor
    en respuesta a JaimeJ

    Re: Sobre notas de cata de Rieslings

    Ver mensaje de JaimeJ

    Me lo creo, me lo creo, pero que no deja de ser curioso y más en Rheingau...aun fuera Pfalz. Lo que he probado de Rauenthal en '08 (ya sea el básico de Breuer o el propio Nonnenberg) no me parecieron bajos de acidez, con más carga frutal que mineral, típico de Rauenthal a diferencia de Rüdesheim pero vaya...

    A seguir bebiendo!

    #15
    JaimeJ
    en respuesta a HerrDirektor

    Si.

    Ver mensaje de HerrDirektor

    Fué una notilla de cata a vuela pluma y aunque en lo de la acidez me corroboro, reconozco que la fruta si que estaba muy presente y no lo puse. Mea culpa. Ultimamente me llama más la atención en los riesling la mineralidad y la acidez. La fruta la tienen muchos por el mundo, la mineralidad algunos, pero las tres cosas juntas pocos... Tengo aún una botella como prueba :-)

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