HUMILDAD-PASION-PERSEVERANCIA

MUMILDAD-PASION-PERSEVERANCIA

Creo que estos son los rasgos comunes y distintivos de tantos profesionales del sector , que reunidos ayer en el hotel NH de Valencia, no dudaron ni un solo momento en compartir experiencias y sentimientos, alrededor de este carismático mundo del vino, con todos los que asistimos.
Así pues conseguimos aprender, disfrutar y reflexionar y todo ello sin que supusiera ningún esfuerzo.
Las intervenciones de los ponentes fueron auténticas, algunas de una gallardía y valentía impresionantes. A veces uno no puede decir todo lo que piensa, pero en este caso, muchos dijeron aquello que sentían con una honestidad digna de encomio.
Muchos vinos. Demasiados para poder sintetizar y ser objetivo y veraz.
Impresionante, para mi el segundo Loira, que fuera de horas, nos dió a probar Juan Ferrer.
Algún día me pasearé por el Loira y cargaré mi caja con ochenta cajas, como Juan Ferrer y Javier Serrano...seguro que lo haré.
Un abrazo a todos, ya desde Porrera.
Y ahora me voy a tomar manzanillas...