Empiezo de nuevo,ya que las fotos no han salido bien: Detalle de un viñedo.Este corresponde a un pago de cabernet,está en una de las zonas de mayor altitud. Sala de barricas totalmente automatizada y diseñada por Pascal Delbeck.Las barricas no se mueven de su sitio, para el trasiego tienen un sistema patentado con un dispositivo especial que funciona por gravedad. Los protagonistas de la cata : Selección Especial, Cuvée El Palomar y Pago Valdebellón. Empieza la cata dirigida por María (no se os parece a Laura Pausini ?) Se empiezan a catar los vinos,los niños alucinando en colores. Panconjamón y señora con Valdebellón. Enrique y Ernesto: dos sevillanos en la corte del Rey Arturo. La peña "Bob Esponja" de Sevilla (expertos catadores envinando pa,entro) El gran triunfador: un grandísimo vino con 24 meses en barrica.Procedente exclusivamente del pago Valdebellón,variedad 100% cabernet.Exquisito y elegante.Acompaña su "sal de vino" .