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Santa Rosa de Bodegas Enrique Mendoza... el mejor cabernet sauvignon de España, más que seguro

93 respuestas
    #25
    Turu
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Santa Rosa de Bodegas Enrique Mendoza... el mejor cabernet sauvignon de España, más que seguro

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    No te discuto que es un gran vino, pero el mejor cabernet de España... es una afirmación atrevida, quizá en RCP... puede, no lo se. De todas formas no soy un gran admirador de esta uva, nunca espero grandes cosas de los cabernet, mi gusto personal se va más con la syrah, la monastrell o la tempranillo bien tratada, pero eso como digo es mi gusto personal. Un saludo.

    #27
    Turu
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Santa Rosa de Bodegas Enrique Mendoza... el mejor cabernet sauvignon de España, más que seguro

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    Sin duda.
    Por cierto, he leído hace un rato una cata tuya del Quinta Sardonia. Comentas que es un vinazo pero resulta defícil su maridaje, un vino que compite con el sabor de la comida. Yo nunca lo he probado, pero tengo una botellita del 2003 esperando una ocasión buena. QUé? ¿Te atreves a recomendar un maridaje o lo sigues viendo peleagudo? Atrévase!! Un saludo.

    #28
    Paco Higón
    en respuesta a Turu

    Re: Santa Rosa de Bodegas Enrique Mendoza... el mejor cabernet sauvignon de España, más que seguro

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    Yo lo maridaría... con él mismo... en un vino para tomar sólo, una copa ... unos amigos... una buena conversación.... Y si te obsesiona tomarlo con comida una paletilla de cordero, al horno, con romero, tomillo vino tinto y miel.... pero no te puedo garantizar que el ganador sea el cordero ;-)

    #29
    catachan
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Santa Rosa de Bodegas Enrique Mendoza... el mejor cabernet sauvignon de España, más que seguro

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    Mira ahora sí tienes razón, este es el mejor hilo...pero por una vez que aciertas te pones un poco chulillo, ya veras lo que vale un peine el dia que venga....

    #32
    Dada
    en respuesta a Paco Higón

    Re: Santa Rosa de Bodegas Enrique Mendoza... el mejor cabernet sauvignon de España, más que seguro

    Ver mensaje de Paco Higón

    Comparto que el Santa Rosa 2004 es un gran vino , de los muy grandes . Pero no dejeis de probar el Estrecho 2005 , vaya vino que está consolidando año a año Pepe .

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