La Pinot Noir esa gran desconocida.....
La Pinot Noir esa gran desconocida.....
Hay epocas o meses, que te da por alguna zona determinada y controlando el gasto, puedes beber alguna cosita buena, pero ultimamente creo mas en la variedad, que en la zona, ya que los pinot noir, los encuentro ligeros florales, sin aristas y sobre todos elegantes, con un color rubi y de capa media, que los hace atractivos.
Creo que estan soberbios y empiezo a encontrar grandes, los vinos potentes y con mucho cuerpo que acostumbro a beber, los ultimos probados en restaurantes y los tres Vosne-Romani.
faiveley, Vosne-Romanee 99
Robert Arnoux Nuits-Saint-Georges 2006
Domaine Robert Arnoux Vosne-Romanée les Suchots Premiere Cru 2006
Re: La Pinot Noir esa gran desconocida.....
Ver mensaje de catachanCreo Jesús que lo que comentas es un contrasentido; si entras en Borgoña no puedes decir que te interesa más la variedad que el terruño.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: La Pinot Noir esa gran desconocida.....
Ver mensaje de catachanSi señor amigo Jesús, muy interesantes los vinos de Robert Arnoux, y el precio bastante comedido para ser una referencia en Borgoña...
http://vinosextraordinarios.wordpress.com/2009/11/10/domaine-robert-arnoux/
Re: La Pinot Noir esa gran desconocida.....
Ver mensaje de catachanComo bien dice Eugenio la Pinor Noir es grande en Borgoña. La Prieto Picudo en León...
Yo creo en el terruño, en la variedad y a veces (léase riesling) en la orientación del viñedo y en el carácter del vigneron.
Re: La Pinot Noir esa gran desconocida.....
Ver mensaje de EuSaenzEstaba pensando en los vinos de esta variedad, tambien en los champagnes y como no en la pinot que tenemos en españa, no solo en Borgoña, aunque tambien para mi es la zona que mas marca esta variedad, y no estaria nada mal ahogarse por la zona....
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Re: La Pinot Noir esa gran desconocida.....
Ver mensaje de VinsimesHola Ruben, cada dia me gustan mas tambien soy gran amante de los campagnes con pinot.
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Re: La Pinot Noir esa gran desconocida.....
Ver mensaje de JaimeJCreo que tambien, se debe considerar la pinot de otras latitudes, aunque su caracter sea borgoñon, Marimar torres hace un vino en california y algun espumoso con bastante exito sin duda.
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Re: La Pinot Noir esa gran desconocida.....
Ver mensaje de catachanSí, pero ojo, tampoco es lo mismo la Pinot de Aÿ, que la de Ambonnay. Desde mi humilde y seguramente equivocado punto de vista no hay pinots grandes fuera de champagne y borgoña. Como tampoco hay chardonnays.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz