Protesta en Utiel-Requena
Re: ¿Y qué papel juegan las instituciones en todo esto?
Ver mensaje de Jose ContrerasTienes mucha razón. Hoy está de moda hacer vinos con bobal, porque se han logrado algunos muy buenos. Pero claro, no todas las cepas de bobal son capaces de darnos uva para hacer grandes vinos. Sólo se han logrado de cepas muy viejas con poquísma producción y en zonas muy determinadas. Justo los parámetros que no cumplen la mayoría de las plantaciones de bobal. Por otra parte la labor del consejo regulador es lamentable, ya que se limita a venderse a los intereses de las grandes bodegas, dándole gran importancia a los números finales. Se regodean de increibles aumentos anuales en las exportaciones de vino embotellado. Claro, se ha conseguido exportar tanto a precios muy bajos a costa de la calidad....
Y mientras tanto una de esas empresas con tan "buenos resultados en el mercado exterior" con el cartel de "se vende", a precio de saldo claro.
Re: Protesta en Utiel-Requena
Ver mensaje de anonimoAmigo IPT tienes toda la razon. Suscribo todo lo que has dicho y traslado la problematica a otras zonas. Ya esta bien de vivir de la viticultura suvencionada. El mercado pone a cada vino en su sitio, y el mercado tiene que poner a cada viticultor en su sitio. Si la uva es buena hay que pagarla bien, pero si no lo es los precios tienen que ser acordes.