Preparando reporte sobre vinos de Suiza...

Mes enfànts,

he estado probando poco a poco varios de los vinos que el suizo ";promedio"; considera como los mejores. Estoy sorprendido de la diversidad de vinos que hay por acá. Curiosamente, y a lo mejor no tanto, los mejores vinos son ahora los tintos. Los blancos, ricos y afrutados, ya no representan lo mejor que este país tiene que ofrecer.

Lo mejor que he encontrado es el merlot del Ticino, la zona italiana del país. En sus mejores ejemplos, son vinos enormes, con capacidad de guarda seria (10 años), y aquí en un panel de cata ciega de hace poco tiempo --yo no lo ví, así que no puedo meter las manos a la lumbre por esto-- el Castello Luigi 99, un 100% merlot del Ticino que vale 128 CHF (85 euros) y es el vino más caro de Suiza, se llevó entre las espuelas a Petrus 99. Esa es la leyenda. Y aunque sea apócrifa, es divertido creerla y probar el vino.

Y señores, los viñedos de este país, sobre todo los del Ticino, son de una belleza más allá de lo imaginable.

Pronto enviaré el reporte, espero les sea útil.
Saludos.