Más sobre los OGM
Más sobre los OGM
Algunos investigadores franceses quieren plantar algunas viñas modificadas geneticamente en una plantación experimental en Alsacia y eso esta causando una importante controversia....
Mas info (in English, sorry...)
http://www.winespectator.com/Wine/Daily/News/0,1145,2571,00.html
...Algo en español
Ver mensaje de Paco HigónSi queréis, aquí hay un pequeño artículo en español: http://www.fundacionalhondiga.org/otrasn.php?id=26
saludoss
Re: ...algo en español
Ver mensaje de Álvaro CerradaCreo que eso no es malo, al contrario, ya que no están cambiando la esencia del vino, sino la manera de resistir esa enfermedad. Tal vez sea el mejor camino en un futuro, cuando la demanda crezca más de lo que los productores puedan vinificar con métodos tradicionales. El maíz, tan importante en la alimentación de los pueblos mesoamericanos no se parece ni de lejos al maíz original, más parecido al trigo. Y esto a dado origen a una mayor producción. Selección natural o genética no lo se.
Saludos