Conservación de los vinos en tiendas

Pues sí, si ya pasa en tiendas especializadas, no quiero ni pensar lo que pasa en tiendas no especializadas y que no tengan ni una mínima climatización de la sala. Saludos,

Ferran

Supongo que te refieres a esos restaurantes con las botellas en las paredes a 30ºC en pleno verano y que pillan la botella de tinto de la pared de al lado y te la sirven "a temperatura ambiente, que es como se toma el tinto". En fin...

Sí, que cuanto más polvo tiene la botella más bueno es el vino
:-))))) Y si el corcho se deshace aún es mejor!

Ahora que comentas lo del Enate UNO, qué tiene un chardonnay del Somontano para costar 300 €??? Ojo, sin desmerecer a los vinos del Somontano, que están entre mis favoritos (hoy ha caído precisamente un Enate CS-Merlot 2007). Saludos,

Ferran

Bueno el precio es un elemento de comunicación, que diría Adolfo. Es un vino exclusivo, de la finca más antigua de Chardonnay del Somontano, y es un vino fantástico, pero no vale ese dinero. Es un vino buenísimo, pero yo nunca pagaré ese dineral. Y lo he tomado tres días distintos de tres botellas distintas.

Lo has dibujado perfectamente y si pides una cubitera para el vino , cuanto menos te miran raro ¿cubitera para un tinto? otras veces hacen un comentario por los bajines y te dan ganas de decir(pues entiendes que no es momento de dar razones): yo tomo el vino como me sale de....

supongo que te referías a eso, no? ;-))))) Yo también, el tinto lo tomo como me sale de la vinoteca. El blanco un poco más fresquito, claro. Saludos,

Ferran

Los lugares serios son muy celosos de la temperatura de conservacion de vinos. Lo que a veces no me gusta es encontrarme paradas las botellas, eso reseca muchisimo el corcho...