Qué se hace con las barricas que ya se han utilizado?
Qué se hace con las barricas que ya se han utilizado?
Me llama la atención el hecho de que todos los vinos de barrica ponen que son en roble nuevo y digo yo que se hacen con las ya utilizadas? o es que todas son nuevas tengan los años que tengan? hay que reconocer que alguna vez si lo fueron.
Un saludo.
P.d. que tal la cosecha por el resto de España.
Re: Qué se hace con las barricas que ya se han utilizado?
Ver mensaje de GalleguiñoNormalmente se venden para vinos con madera (en los que no se especifica explicitamente que sean barrics nuevas) o envejecimiento de brandy, oportos, etc.
Re: Qué se hace con las barricas que ya se han utilizado?
Ver mensaje de JavierGYo tb he oído que se vuelven a quemar y se reutilizan ¿Qué hay de cierto en esto?
Re: Qué se hace con las barricas que ya se han utilizado?
Ver mensaje de GalleguiñoHay empresas que se dedican a ";reciclar"; las barricas, deshacen las barricas, azuelan las duelas, es decir que las raspan por la cara interna, dejan al aire madera limpia que supuestamente volverá aportar al vino lo mismo que la barrica nueva, de nuevo rehacen la barrica y la vuelven a tostar según las indicaciones del cliente.
Y hay quien las tira!!!
Ver mensaje de GalleguiñoÁlgunas bodegas regalan las barricas a quien vaya a recogerlas.
Re: Y hay quien las tira!!!
Ver mensaje de Dani C.Tiran las barricas de 15-20 años!!
Si sabes de algún sitio que regalen la barricas nuevas o seminuevas por favor posteálo aquí. (y que no den problemas de TCA por favor)
P.d.
Ver mensaje de GalleguiñoEsto dice EFE http://www.larioja.com/pg040923/prensa/noticias/Rioja_Region/200409/23/RIO-REG-002.html
Y por aquí http://www.larioja.com/pg040923/prensa/noticias/Rioja_Region/200409/23/RIO-REG-000.html.
Saludos
P.D. por aquí se ponen las barricas viejas y a veces las nuevas, en las puertas de los bares de tapas para apoyar las copas y los platos.:)))