Clos Mogador ’98

Seguire tu consejo y te garantizo que este no pasa de Noviembre.

Saludos,

Victor

Esta semana pasada he probado: Ermita 98 y santa Rosa 98 y menudo par de vinazos que han salido. Lo que me lleva a la conclusion de los infanticidios que hacemos a menudo....(el estar a la ultima nos hace beber algunos vinos demasiado jovenes: afirmo).
Saludos

Me queda una del 98. tengo la intenckión de guardarla tanto como pueda a ver como evoluciona. Hace poco abrí una del 2000 y estaba impecable.
Que te aproveche.

Federico

No te preocupa que se te pase?

Hay mucha discusión sobre si los Prioratos aguantan o no muchos años, y creo que sí que tienen capacidad de guarda. Desde luego no podrán aguantar tanto como los Burdeos, pero no hay razón para que no lleven bien al menos 10 años. Otra cosa es si ganan o no con el tiempo y aquí me parece que el beneficio no será muy grande, por que son vinos que se manifiestan en su plenitud rapidamente.

Federico

Como mínimo los 94’s, están impecables (almenos bien conservados), me remito al Tast del Decenni de este año en Falset, por ahí tiene que haber la crónica... Lo que tampoco tengo tan claro es que no ";evolucionen";, a mi me ha parecido los que he probado que sí evolucionan también organolépticamente, almenos vinos como Clos Martinet, Dofí, Embruix y algunos más...

Saludos.

Buen Punto!

Victor