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Diría que hago dos valoraciones, pero ya os explicaré más adelante.
Para mi, la vendimia ha sido execelente pero...algunas bodegas en nuestra zona han llevado la maduración a extremos exagerados, con merma de la calidad y problemas, como cada año.En fin, como bodeguera, mi experiencia ha sido y califico de excelente. Pero el tiempo dará o quitará razones. Que es el dueño de nuestros destinos y el juez de nuestras obras...
De momento la valoración más inminente es que el trabajo de estas dos últimas jornadas y los nervios me han causado una severísima contractura muscular, que ya tengo de hace años devido a un accidente, y que hoy me impide casi mantenerme de pié...o sea que hoy Paco y Carlos se han quedado sin ayuda.
Solo nos queda el cabernet.
De momento los mostos son muy buenos.
Diría que destaco la garnacha, sin duda una reina, y las variedades blancas, bastante más maduras y con una complejidad de manual..
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Me gustaría hacer llegar botellas a todas partes, pero la segunda añada tb es muy pequeña, no llegará a las 3000 botellas.