Visitas a bodegas

Abundando en la polemica suscitada por la mala experiencia del forero Quintin en su visita a determinadas bodegas de La Rioja, y con el unico fin de que cada cual asuma sus propios errores me gustaria señalar, en base a una larga experiencia como visitante y como anfitrion, determinados aspectos que en muchas ocasiones condicionan el desarrollo, y buen fin, de ls visitas.
En primer lugar destacaria el numero de visitantes, por mucho que se empeñe Quintin, es sin duda mucho mas provechosa la visita de grupos pequeños, no mas de 10 o 12, que ls multitudes, por dedicacion del anfitrion, posibilidad de comunicacion, espacio disponible y contenido.
El grupo debe de ser asi mismo homogeneo, es decir, si son solo aficionados que lo sean todos,y si son profesionales que tambien lo sean todos. Es muy comun recibir grupos mezclados, y por tanto con intereses distintos.
Es fundamental la organizacion, llegar tarde puede suponer un problema ya que desgraciadamente, si deseas que sea el enologo o propietario quien te reciba, suele tener mas cosas que hacer. Tampoco es recomendable cargar os dias. mejor dos visitas diarias buenas que no tres o cuatro a trompicones.
Por ultimo, no siempre el fracaso de la visita es achacable al anfitrion, en muchas ocasiones y no digo que este haya sido el caso de la visita de NH, los visitantes llegan cansados del viaje, o de la noche anterior, aburridos de que cada bodega intente mostrar sus cosas y en estas circuntancias algunas veces vemos que la actitud no es todo lo buena ni agradecida que debierqa.
Para terminar, es necesario profesionalizr las visits para dar el servicio adecuado reconociendo que salvo en casos aislados las visitas a bodegas en España son o para turistas o cuando se dirigen a profesionales incompletas, por eso nos encontramos que aquellas bodegs que "reciben" como debe de ser, estan obligadas a rstringir mucho las visitas y ello hace complicado conseguir fechas.

Saludos,