Amancio Fernández uno grande del Biezo

Resulta indudable el merito de Amancio a la hora de impulsar la acreditación de los vinos del Bierzo y a la uva que es su máxima expresión, a la mencia que tanto me gusta, pues bien andaba reflexionando sobre una afirmacion del bueno de Amancio que rezaba:

";..siempre hemos buscado respetar al máximo la personalidad de la varietatl";

y BOSCO se pregunta ¿como creeran mis colegas del Foro que se puede lograr o al menos intentar lograr -respetar la personalidad de la varietal- como puede que Amancio no me lea, y mis queridos colegas si, a ver si opinais al respecto, enhorabuena a Amancio Fernández por su empeño y porque esta logrando su enorme proposito, el antes aludido la calidad y la originalidad en su obra, un fuerte abrazo a él y a vosotros amigos. Bosconio