Matando el gusanillo de Sanlúcar de Barrameda.

Tío, eso es que le estás cogiendo el gustillo a el Amontillado; te lo hemos dicho unos cuantos aquí, es cuestión de tiempo, porque las facultades ya las tienes.

Salud.
Pedro.

A ver si me aclaro... siempre me ha llamado más la atención el Oloroso pero el Amontillado tiene un ";algo punzante"; que no sé cómo describir que me chifla.

Ese algo punzante es el recuerdo de su crianza biológica bajo velo de flor, es una mezcla de aromas: madera + alcohol + salinos (de las levaduras). Eso en Nariz, porque en la Boca se expresa con un carácter salino acentuado. Es lo que yo llamo personalidad ";marinera";, porque recuerda a el mar, a sus aromas y sabores.

Saludos.
Pedro.

Debe ser algo parecido al sadomasoquismo (del que por ahora me excluyo)... cuando pruebas las sensaciones fuertes, te vuelves un adicto!!

Saludos malignos.
Jose Ángel.