Visita a Enrique Mendoza (Alfàs del Pi - Alacant)

El sábado 23 de junio tuvimos la ocasión de visitar la bodeda Enrique Mendoza, aprovechamos ya que estabamos en València el fin de semana de Sant Joan. Nos recibió Maloles, enóloga de EM, ya que Pep Mendoza no se encontraba en Alacant, nos llevó de la mano por toda la bodega y nos dió tantas explicaciones como preguntas hicimos. La verdad que fué una visita especial. Que descubrimos! Una barricas de Fondillón! pero hasta el 2020, creo recordar, no estaran a punto. Una barrica llamada "las quebradas", será un nuevo vino? Creo que sí. Finalmente terminamos con una cata especial, para quitarse el sombrero. - Un blanco de la variedad autoctona "merseguera". - Un tinto de merlot y monastrell. - Otro tinto, el Sirhaz de Mendoza (único). - Santa Rosa, todavía no esta en el mercado, pero os aseguro q no pienso perdermelo. - Y para terminar un dulce un Moscatel cuyas uvas se han dejado secar al sol. Un buen final para esta instructiva visita. Nos acompaño durante la cata el propio Enrique Mendoza quien nos comentó aspectos de la meseguer y de este moscatel tan especial. La verdad que fué una visita de las que a los "veremeros" nos gusta, porque nos complementa en los saberes del mundo de vino. Os dejo unas fotos sobre la visita. -