Re: Queso San Jorge
Ver mensaje de Tantra84Yo creo que las Azores a todo el mundo le suena por su anticiclón pero de ahí a saber algo más ni flores y eso que esconde tesoros gastronómicos como sus quesos muy poco conocidos pero que merecen bien la pena como has podido darte cuenta.Son unas islas bien eclipsadas por Madeira y por un lado es una fortuna ya que han preservado una buena tradición gastronómica y un buen patrimonio natural fuera por ahora de las marañas de turistas.
Otro queso que me gusta mucho de las islas es el de Pico,de leche cruda de vaca que allí disfrutan de unos pastos increíbles.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/