Re: Salsas picantes industriales
Ver mensaje de G-M.Venga, que hace tiempo que no cuento una receta de aprovechamiento... Tras cocer mejillones no tiro el agua, se la añadía a un rehogado de cebolleta, pimiento verde, puerro y ajo. Cocer y cocer y pasar por el pasapuré, añadir un viaje de sriracha y reducir otro poquejo. Ale, ya tenemos salsa para cualquier tontá que se nos ocurra http://twitter.com/jluisgimenez/status/608328532192862209
Saludos,
Jose
P.S. ... y que pique, si'l vous plait.