Ja, ja, solo compramos una cuñita a ojo de 500gr. De todas formas, me hubiera

Ja, ja, solo compramos una cuñita a ojo de 500gr. De todas formas, me hubiera llevado el queso entero.

Pues nos encantó el maridaje con el vermouth. Supo compensar la potencia del queso con su aporte dulce-amargo-medicinal; en ese vermouth yo creo que sobresale el dulzor al amargor, lo cual no viene mal para este tipo de quesos.

Saludos