Re: Trufa Blanca
Ver mensaje de Otilio Haro-Crema de patata roja con una punta de parmesano.
-Los huevos de casa.
-Pasta fresca (pero hecha a mano!!! un curroooooo!!!).
-Rissoto suave de verduritas.
-Huevo poché con jugo de asado de pollo, parmentiere de patata...
-Canelón de rabo de buey.
-Helado de vainilla de Tahití.
Hago estos platos sueltos, y luego.....también hago un menú degustación todo a base de trufa blanca.