De pensar en cebolla caramelizada con su toque de vinagre balsámico de Modena,

De pensar en cebolla caramelizada con su toque de vinagre balsámico de Modena, sobre pan tostado y sobre todo ello unos medallones de lomo de cerdo a la plancha (que si desmiga sobre ellos un algo de queso de cabra, tipo Chevre, tampoco le va a pasar nada :-) Vinagre, tiene... y le viene que ni pintado una buena copa de vino @-D

Saludotes,

Jose