Huevas de caracol. Caviar de caracol

Pues vaya chasco!

Mira que eres cutre, un Lamborguini... en fin, cuando quieras te vienes para acá y nos tomamos una lata de esas de kilo con cuchara de plata y un buen RD 96, como dios (o Bollinger) manda :D

Me ha recordado mi santa esposa que hace tiempo le compré una lata en Andorra, (por eso me sonaba el tema) y me dijo que no le comprara más que prefiere el de caviar de toda la vida.

¿Quieres que te diga la verdad?, pues no tengo ni repajolera idea.

Ya ves que en Verema se entera uno de cosas rarísimas, jeje
Bienvenido.

Huevas de caracol nunca he probado pero sí huevos de hormiga, riquísimos. De aspecto similar al caviar pero de color beige y más grandes. Se llaman escamoles y son fáciles de encontrar en Méjico, no sé si en todo el país pero sí en los restaurantes de DF.

www.verema.com/blog/dolce-vita

He estado en México dos veces y nunca las he probado. Es lo que tiene ir a la zona del Caribe y no al DF.
Un año de éstos tengo que ir a Guadalajara, a ver si ahí me adentro en este tipo de comidas. Me llama.