El famoso “café español flameado”.
El famoso “café español flameado”.
Pues ahora resulta que el Sr. JJ Johnson, va y dice que hay un café español que yo no conocía.
El famoso en toda España “café español flameado”. Y nos da la receta y todo.
http://video.about.com/cocktails/Flaming-Spanish-Coffee.htm
Alguno de vosotros había oído hablar de algo parecido?
El cremaet de Castelló
Ver mensaje de JeronimoSolía hacer excursiones por el Penyagolosa y San Joan de Penyagolosa siempre tomábamos por las noches el cremaet. Había que dormir en ese albergue con un frío que pelaba y era necesario el dopping.
Pero sí, lo he probado y lo he hecho muchas veces.
Saludos
Dani
Re: El famoso “café español flameado”.
Ver mensaje de Jeronimo"Vulgo carajillo", aunque él le añade nata-chantilly encima (como si fuese un "irlandés" y su mezcla de licores es bastante "personal")
saludos,
Eduardo
Re: El cremaet de Castelló
Ver mensaje de Dani C.Parece una especie de carajillo o de Café irlandés pero de Grand Marnier, ¿el cremaet de Castelló es con lo mismo?
Re: El famoso “café español flameado”.
Ver mensaje de EduardoM-PonsPero español, español lo que se dice español.... vamos que más bien será “Spanish”
Re: El famoso “café español flameado”.
Ver mensaje de JeronimoUn carajillo a su manera.
He visto varias formar de hacerlo y presentarlo, dependiendo de las zonas en España, pero hace muchos años, asi que no recuerdo pormenores.
Saludos desde Cantabria
Re: El famoso “café español flameado”.
Ver mensaje de Jeronimo
Re: El famoso “café español flameado”.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaYo el carajillo lo hago de la siguiente manera, coñac con azúcar un par de granos de café y un trocito de cascara de limón, lo caliento y lo flameo, después añado el café.
Ah y los buenos son los de Terry, Soberano, Fundador, etc…