¿El café descafeinado es más sano? ¿Cuál tomáis?

Demasiado para mi.

No se trata de beber sólo para refrescarse en una terrcita de verano, claro.

Muchos descafeinados se obtienen por procesos químicos con sustancias poco saludables o posiblemente cancerígenas, y además no posee algunos de los efectos beneficiosos para la salud del café natural.

Los últimos estudios científicos con la recogida de datos publicados en los últimos años vienen a recomendar la toma de café diario y no distinguen entre con o sin cafeina en cuanto a beneficios en morbilidad y mortalidad ya que su beneficio principal como alimento antioxidante no se pierde en el proceso de eliminación I(siempre parcial) de la cafeina.

Saludos