Por supuesto que el entorno afecta. Está claro que no es al sabor sino la

Por supuesto que el entorno afecta. Está claro que no es al sabor sino la percepción de la bebida.
Debido a esta razón, cuando se realiza un análisis organoléptico a vinos u otras bebidas e incluso a los alimentos, la habitación en donde sea llevado a cabo debe ser un color blanco o beige, también debe ser un espacio cerrado en donde no pueda filtrarse ningún otro aroma para que lo único que pueda ser percibido sean las características esenciales del producto.