Chavalín, que yo vivo en la cuna de la avellana, como bien dice Francesc la

Chavalín, que yo vivo en la cuna de la avellana, como bien dice Francesc la provincia de Tarragona es la productora más importante de España. Aquí desde luego la avellana se utiliza en mucho platos, tanto salados como dulces. La salsa romescu la lleva y la de calçots también.
Hay un retaurante en El Morell -La Grava´-que hace un sensacional ppostre con este fruto seco.
Ahor amismo tengo un montón en casa, tanto tostadas como crudas que yo voy tostando poco a poco. Si me acuerdo a ver si llevo unas pocas a la Quedada.