Re: Torrijas de tomate con anchoa, polvo helado de queso manchego, albahaca y caviar de tomate
una buena interpretación del clásico de Diego Guerrero cambiando la sardina por anchoa y añadiendo queso...
Enhorabuena por el "invento", suena muy bien.
Un saludo, Manuel.
PD- Creo que probaré a hacerlas con agua de buenos tomates en vez de con zumo envasado; ya te contaré.