Re: Receta de Albóndigas de Sepia
Ver mensaje de G-M.Antes por privi te dije que les pusieras algo de cerdo, tipo oreja o manitas, pero sabiendo que a tu chica esto no le va, creo que la longaniza completaría muy bien estas albóndigas. Necesitan garra pero que la sepia siga notándose, y a lo mejor su acompañante marino, gambas o mejillón, se monten y anulen su ingrediente esencia.
Esta opinión viene porque tengo reciente una ensalada con estos dos ingredientes y ninguno se apoderaba del otro.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.