Espero que lo disfrutes. Ya nos contarás, me fio mucho de tu opinión. Lo de las

Espero que lo disfrutes. Ya nos contarás, me fio mucho de tu opinión.
Lo de las reservas, cuando sabes algo de hostelería y has padecido la moda esa de reservar en cinco sitios y luego, a última hora, decidir a cual vas (hasta ha salido en el cine), entiendes que es de cajón. Otra cosa es quién lo puede hacer. Cuando trabajas a medio gas, tienes que tragar con carros y carretas, y comerte las reservas fallidas, porque si hablas de dejar la tarjeta o un depósito, el cliente te manda a paseo, pero si lo tienes "petao", pues tú marcas las pautas, y el chaval este de DiverXO ahora puede hacer lo que le dé la gana.
En Asturias hay algunos comedores que ni reservan. Cuando llegas esperas y te jo.des o te vas. Cuando hay veinte mesas esperando, no hay que dar explicaciones.