Re: Boix Quatre nuevo restaurante en Valencia abre sus puertas mañana.
Ver mensaje de kopickiPues de buenas a primeras se ha convertido en un imprescindible en mi próxima visita a Valencia.
Básicamente por Josué (no supe su nombre en su día y lo he tenido que googlear por cerciorarme de que se trataba de él), creo que nunca -bueno igual un par de días antes gracias a David Rabasa en Ricard Camarena- que he sentido tan a gusto en ningún sitio, y eso con lo incómodo y bullicioso del lugar, el tío estaba a los fogones y a tratarnos como para que nos sintiésemos como en casa (croquetas para la niña y ración de conejo para mí por la filo incluídas).
Lo dicho, no pienso faltar.